Los estudiantes de los programas de Gestión de Hostelería desarrollarán las habilidades de liderazgo, comunicación y gestión necesarias para tener éxito en la industria de la hostelería.
El programa Associate of Arts in Hospitalitymanagement ofrece cursos para formar unabase en comunicación y habilidades personales, mientras que loscursos de negocios desarrollan las competencias necesarias para comprender los principios de gestión.
Cursos como composición inglesa, introducción a losnegocios,macroeconomía, microeconomía, principios decontabilidad, introducción a la oratoria, álgebra universitaria y biologíageneral proporcionan la base para una educación completa.
Los cursos específicos de hostelería y gestión de alimentos y bebidas, como introducción a la industriahostelera, gestión de alimentos y bebidas, gestión de la sanidad alimentaria e introducción al servicio al cliente,impartidos por profesionales experimentados, permitenal estudiante iniciaruna carrera en la industria hostelera.
Al final de los programas, los estudiantes de la Universidad San Ignacio habrán completado los siguientes objetivos:
· Recordar conocimientos en las áreas de ciencias, ciencias sociales, artes y humanidades, y asignaturas básicas como matemáticas, inglés, historia universal y civilizaciones occidentales.
· Identificar las aplicaciones prácticas necesarias para integrar conceptos de gestión, marketing, contabilidad y finanzas con el fin de mejorar el rendimiento organizativo a corto y largo plazo.
· Examinar conceptos y teorías clave relacionados con el contenido del programa - utilizando el pensamiento crítico y las habilidades de escritura académica.
· Analizar y resolver problemas, utilizando las herramientas y la tecnología adecuadas.
· Interpretar los principios fundamentales de las funciones esenciales de gestión de la hostelería.
· Demostrar un comportamiento profesional y competencias en la atención al cliente.
· Demostrar una serie de habilidades y capacidades de liderazgo, como motivar a los demás, liderar cambios y resolver conflictos.
· Incorporar diversas perspectivas culturales a las decisiones empresariales.
· Reconocer los retos y las oportunidades de trabajar eficazmente con personas en un entorno diverso.
· Comunicarse eficazmente de forma oral y escrita, Utilizar una estructura de frases y un vocabulario adecuados.
· Examinar el contenido del programa en relación con el razonamiento ético, la responsabilidad social, la ciudadanía global y el compromiso cívico.
El Asociado en Arte en el programa de Gestión de Hostelería proporciona las competencias y habilidades necesarias para iniciar una carrera en la industria de la hospitalidad. Su objetivo es proporcionar a los estudiantes una amplia comprensión de los aspectos operativos de la hospitalidad de ritmo rápido y emocionante de hoy y los campos de restaurante. Al final de los programas, los estudiantes de la Universidad San Ignacio habrán completado los siguientes objetivos:
● Aplicar y reflexionar sobre los conocimientos y habilidades adquiridos a través de actividades académicas, de aprendizaje basado en la artesanía y de aprendizaje en el lugar de trabajo.
● Desempeñar funciones de supervisión en departamentos operativos del sector de la hostelería.
● Aplicar sistemas y teorías contemporáneas pertinentes a las tareas de gestión administrativa y operativa en departamentos o unidades hoteleras.
● Demostrar una sólida ética laboral, buena comunicación interpersonal, conciencia cultural y capacidad de trabajo en equipo.
● Utilizar herramientas para elaborar sus planes de carrera, fijar objetivos personales y desarrollar las competencias comunes adecuadas.
Para completar el proceso de admisión, el candidato debe cumplir y presentar los siguientes requisitos:
Local Student
1. Una solicitud de admisión cumplimentada, firmada y fechada.
2. Cuota de solicitud $85.00 (*) a nombre de la Universidad San Ignacio. (no reembolsable)
3. Copia del título de bachillerato y/o expediente académico de bachillerato, GED (General Education Diploma), o prueba de estudios postsecundarios. Todos los documentos y credencialeseducativos, si no están en inglés y deben ser traducidos y evaluados por empresas que sean miembros de la Asociación Nacional de Servicios de Evaluación de Credenciales (NACES). Para obtener una lista completa de aprobados, visite:www.naces.org
4. Copia de una identificación válida con fotografía expedida por el Gobierno (en el momento de la admisión).
International Student
1. Formulario de solicitud internacional cumplimentado, firmado y fechado.
2. Tasa de solicitud $85.00 (*) a nombre de la Universidad San Ignacio (no reembolsable)
3. Declaración financierao carta bancaria certificada en inglés que demuestre que dispones de todos los fondos para la matrícula, junto con la capacidad para cubrir los gastos de manutención, para cubrir un mínimo de unaño (12 mesesde matrícula y tasas, libros y material, manutención y cualquier otro gasto necesario durante tus estudios. (Los importes deben estar en USD o convertidos a esta divisa). Un mínimo de
23.000 USD
4. Formulario de declaración jurada de apoyo si hay un patrocinador y una copia del DNI del patrocinador.
5. Copia del título de bachillerato y/o certificado de notas de bachillerato, GED (General Education Diploma), o prueba de estudios postsecundarios. Todos los documentos y credencialeseducativos, si no están en inglés y deben ser traducidos y evaluados por empresas que sean miembros de la Asociación Nacional de Servicios de Evaluación de Credenciales (NACES). Para obtener una lista completa de aprobados, visite:www.naces.org
6. Si la lengua materna del estudiante no es el inglés, deberá demostrar su competencia en este idioma.
7. Copia del recibo SEVIS /I-901 https://www.fmjfee.com
English Proficiency
La Universidad exige a todos los estudiantes cuya lengua materna no sea el inglés que demuestren un dominio de la lengua inglesa necesario para el éxito en las clases de nivel universitario impartidas en inglés. Los estudiantes que toman clases en español están exentos de los exámenes de competencia en inglés, sin embargo, si el idioma principal del estudiante no es el español, se erquiere el examen de competencia en español.
